【ワンボウル・バター不使用】バナナブレッド。

ぐるぐる混ぜて焼くだけのバナナたっぷりの簡単バナナブレッドです。 バナナは完熟の物を使用することで砂糖を入れなくても十分な甘さになります。 焼きたてのふわふわも良いですが、一晩冷蔵庫で寝かせてしっとりさせてあげるのもオス…

【調味料2つ・工程3つ】おうち居酒屋・甘えびの唐揚げ。

お刺身用の殻付き甘えびが残った翌日はこれ♪ 居酒屋メニューの定番をお家で気軽に……むしろ、この方が人気の一品です。 サックリおいしく生臭さゼロの唐揚げです。 お好みでレモンやかぼすを絞るのがオススメ。 レシピは、こちら。

【3分・作り置き】塩麹の万能薬味和え。#お手軽ごはん

切って和えるだけ3日は保存が効く何にでも添えたい万能薬味和え。 年末年始や飲み会続きの時。体調がすぐれない時にもこれなら食べられるかも♪ 豆腐や白身魚・鶏肉・豚肉・ご飯にもおすすめです。 レシピは、こちら。

【定番和菓子】我が家の薄皮たい焼き。

我が家は家族揃って薄皮派。焼き立てサックリ♪ 冷めたらトースターで温めてもサックリなので まとめて焼いて残りは冷凍保存もおすすめです。 お正月の残りの栗きんとんを入れても美味。 チーズたっぷりピザ風にも万能な甘過ぎない生…

やみつき食べ過ぎ注意報発令!チーズハットグ。

一度作ると「明日の朝もこれがいい!」と残すのも大変。 ついつい食べ過ぎちゃう韓国風チーズアメリカンドッグ。 カロリーなんて気にしていられない(笑) 今日作ったら、きっと明日も食べたくなっている 『是非』……と言わず、必ず…

ほくほく!ゆり根とホタテのアヒージョ

ほくほくのゆり根とちょっぴりレアなホタテ。 食感のコントラストがたまらないシンプル素材に ほんのりガーリックとハーブを加えたアヒージョは、 白ワインに合わせて女子会にもおすすめ。 余熱で変わっていく素材の変化を楽しめます…