【STAUB】リーキとゆり根と柿のアールグレイコンフィ。

少しのオリーブオイルでじっくりと出来上がったコンフィーは

とってもフルーティ。

ワインのおつまみやちょっとしたおもてなしにも、

テーブルの上で蓋を開けるとインパクト大。

旬だからこそ味わえるコンフィです。

レシピは、こちら。