【覚えておくと便利】酢豚・白身魚に〜基本の甘酢あん。

ついついケチャップに頼りがちな甘酢あんもおいしいですが、シンプルに醤油ベースの甘酢あんがあれば、酢豚や白身魚・揚げ焼きしたささみにも相性抜群。

常備菜つくりの時に合わせて冷蔵庫保存。

仕上げに水溶き片栗粉を入れればあっと言う間に仕上げられる便利な合わせ調味料です。

レシピは、こちら。