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クラッカーやトーストに♪「黒豆塩バター」
黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。
作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。
主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。
娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。
塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。
有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪
レ シ ピ は こ ち ら ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
【クラッカーやトーストに♪「黒豆塩バター」】(調理時間:5分)
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《材料:作りやすい分量》
黒豆煮(蜜を切ったもの) | 50g |
バター | 50g |
塩 | ひとつまみ (有塩バターの場合、省く) |
はちみつ | 小さじ1 |
《作り方》
■ミキサーやハンドブレンダーがない場合■
黒豆(蜜を切ったもの)は、キッチンペーパーで蜜を軽くおさえます。バターを室温に戻し塩・はちみつを合わせ最後にスプーンで黒豆を混ぜます。
■ミキサー使用の場合■
すべての材料を容器に入れペースト状に攪拌します。
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たっぷり塗ってどうぞ♪
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