梨とコールラビの八角バター炒め

ついついマリネや洋風に仕上げがちな西洋野菜コールラビ。

大根とキャベツの間のような食感は梨との相性も抜群です。

調味料はシンプルに塩コショーと八角のみ。

豚肉のソテーの付け合わせにもおすすめです。

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