バター不使用！フォークで混ぜるだけ♪我が家のアメリカンスコーン

ご訪問ありがとうございます✨

開花宣言🌸が発表された札幌からこんにちは(*´꒳`*)

……と言ってもお庭に桜もなければ出歩いていないから写真もない（笑）

桜が咲いているうちに車窓からパシャリ📷したいな♪と思う今日この頃。

予想通りに、緊急事態宣言延期。

おうち時間楽しむしかないよね〜！

材料はシンプル。ボウルとフォークにオーブンがあればできて、冷凍保存のできるおやついかがでしょう！？

■買い置きしたスナック菓子にも飽きてきた　

■子供と簡単に作れるお菓子作りにチャレンジしたい　

そんな方におすすめのアメリカンスコーンです♪

レ　シ　ピ　は　こ　ち　ら ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

【バター不使用！フォークで混ぜるだけ♪我が家のアメリカンスコーン】調理時間：30分

【材料：8個分】

《Point！》

■きび砂糖がないときは、砂糖やグラニュー糖で代用してください。

【作り方】

1. ボウルに材料を入れて混ぜる。

・オーブンを190度に余熱します。☆の材料をボウルに入れ、フォークで混ぜます。

・★の材料を入れフォークでさっくりと混ぜます。※この時点では、まだ粉っぽさが残る程度です。ぐるぐると回さないように混ぜるようにしましょう。

・チョコを大きめに割り入れ、粉気がなくなる手前程度までフォークで切るように混ぜます。　

2. 生地を切り分け焼き上げる。

・オーブンシートの上に分量外の強力粉を薄く振って生地をのせます。上からも強力粉を振り5cm厚さの円形に伸ばします。

・ケーキを切るイメージで8等分に切り、オーブン皿の上にオーブンシートを敷いて190度のオーブンで20分焼いて、ケーキクーラの上に取り出しできあがり♪

※生地を捏ねすぎるとベタつきやすくなります。その場合は、強力粉を多めに振って切り分けると作業しやすくなります。　　

私はいつも、カレ・ド・ショコラのビターを使用しています♪

計量から、焼き上がりまで30分。汚れ物は、ボウルとフォーク・計量カップと切り分けるナイフだけ。バターを使用しないのであっという間に片付きますよ。

何か作りたい！！

と思ったらぜひ、お試しを♪