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【5分】子供が好き♡ホワイトアスパラとツナの洋風きんぴら
※画像の転載・無断使用はご遠慮ください。 疲労回復にオススメのアスパラは、旬にたっぷり味わいたい野菜の一つ♪ アスパラとツナを合わせて材料4つ。工程もシンプルです。 レシピは→こちら
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【3分】春キャベツとベーコンのクリーム煮
※画像の転載・無断使用はご遠慮ください。 材料のカットから出来上がりまで5分。 材料も工程もシンプルだけど、子供も喜ぶたっぷり食べたい副菜です。 レシピは→こちら
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【工程5分】セロリの葉でサラダチキン(冷凍保存・作り置き)
パスタやサラダ、サンドウィッチにも、まとめて作って冷凍保存がオススメです。 レシピは→こちら
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【工程5分】レンジでしっとり鶏チャーシュー
一度に作り置きして冷凍保存。白髪葱・ラー油と合わせておつまみにも。 甘辛タレを作って丼にもなる鶏チャーシューです。 レシピは→こちら
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【5分】茹で鶏(鶏ハム)deかきの種衣のチキンスティック
ちょっと間違うと焦げっぽくなりがちな柿の種衣は、作り置きの茹で鶏や、鶏ハム。コンビニの茹で鶏を使うことで香ばしく仕上がります。 冷めてもサクサク。お弁当にもオススメです。 レシピは→こちら
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みんな大好き!きな粉ポテト【作り置き・お弁当】
私の時代も、娘の時代も給食の定番きな粉ポテト。 時間が経っても美味しいのでまとめて作って、おやつ代わりやお弁当にも。 じゃがいもの種類を変えて味わうのもオススメです。 レシピは→こちら
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ピエトロドレシングdeセロリの葉とアボカドの柚子胡椒サラダ
自家製ドレッシングを利用する事も多いですが、昔ながらのピエトロドレッシングはやっぱりあると便利♪ ほんのり隠し味の柚子胡椒は、辛さよりも爽やかさを加えるためのもの。 お酒のおつまみや女子会にも、好評です。 レシピは→こち…
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【2分】ご飯がすすむ♡銀杏草(仏の耳)のごま油炒め
※画像の無断転載・使用は、ご遠慮ください。 海藻でご飯がすすんじゃいます♡ヘルシーや身体想いをアピールするよりも、純粋に美味しく食べる事ができるごま油炒めは、家族のお気に入り。 今回は、旬の銀杏草ですが、色んな海藻で楽し…
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【常備菜】山椒(実山椒)の胡麻味噌佃煮
もうすぐ旬を迎える実山椒。 毎年、たっぷり下茹でして塩漬けや冷凍保存に。 その時々の気分で、薬味として佃煮として楽しめる旬の素材。 胡麻味噌仕立ては、ひき肉やチーズと合わせておむすびにもオススメです。 レシピは→こちら
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リクエストが来る♡ヘルシー美味!牛肉と筍のガーリック炒め
たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉とセロリの炒め物】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシンプル…
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【10分】リクエストが来る♡牛肉とセロリの炒め物
たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉と筍のガーリック炒め】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシン…
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♡我が家のカヌレ♡
※画像の無断転載・使用はご遠慮ください。 カヌレは大好きですが、私にとってのカヌレは『自分のために・・・』よりも、『誰かのために』作ってあげたいお菓子の一つです。 おもてなしや、ご褒美に。じっくり焼き上げて笑顔が見れたら…
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子供も好き♡姫ニシンの大葉チーズフライ
骨が気になりがちな魚料理も、旬の姫ニシンをフライにすると気にならず食べてくれます。 柚子胡椒は、同じく臭み消しにもなる梅干しに変えても可。 お弁当にもオススメです。 レシピは→こちら
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お弁当にも美味♡パセリの枝と桜エビの大人のふりかけ
大束のパセリが手に入ったら作るふりかけは、ご飯や麺と合わせたりマヨネーズと和えて冷奴にもオススメです。 レシピは→こちら
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万能♡アレンジ無限♪ほんのりフルーティーなパセリペースト
※画像の無断転載・使用は、ご遠慮ください。 大束のパセリを見つけたら作り置きする、我が家の定番パセリペースト。 チキンや魚介、トマトやチーズ、パスタにもオススメです。 レシピは→こちら
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【作り置き】5分・お弁当にも♪わさび菜の甘味噌和え
※画像の無断転載・使用はご遠慮ください。 わさび菜のシャキシャキな食感は残りつつ、しっとり。 洗って切って和えるだけ。余計な水分も出てこないので、お弁当にもオススメです♪ レシピは→こちら
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たっぷりゴマと麹の半熟煮卵オリーブオイルご飯
※画像の無断転載・使用はご遠慮ください。 わざわざオリーブオイル・・・と思った方も多いはず(笑) オリーブオイルの卵焼き・オリーブオイルの納豆ご飯に苦い思い出がある方も多いかも? これは別♡ 麹や薬味とオリーブオイルが良…
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フライパン一つ♪ご飯が進む♡白身魚の南蛮漬け風揚げ焼き
シンプルな焼き魚も好きですが、ご飯が進む魚料理が好まれることも♪ 季節によって異なる白身魚で気軽に作れます。 しっかり味にしてお弁当にもオススメです♪ レシピは→こちら
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【10分】レンジde鶏肉とほうれん草の中華風甘辛丼
※画像の無断転載・使用はご遠慮ください。 おかずとして食べてももちろん美味ですが、【丼】と言うだけで食いつきが違うのは気のせいじゃないはず(笑) お弁当にもオススメです。 レシピは→こちら
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かぶでボリュームアップ♪ご飯が進む豚切り落とし肉の味噌炒め
※画像の無断転載・使用はご遠慮ください。 下拵えから出来上がりまで10分。 肉食&がっちりご飯派にも満足な味噌炒め。 時間がない時にもオススメです♪ レシピは→こちら


































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