キッチンバサミで簡単に！包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト に参加中です。 ・特設ページURL： https://oceans-nadia.com/special_sites/murakamifarm twitte…

ついついマリネや洋風に仕上げがちな西洋野菜コールラビ。 大根とキャベツの間のような食感は梨との相性も抜群です。 調味料はシンプルに塩コショーと八角のみ。 豚肉のソテーの付け合わせにもおすすめです。 レシピは→こちら

おもてなしにも喜ばれる『やっぱり家のが1番！！』とリクエストのくるクラムチャウダーは、生クリームを入れなくても濃厚なのにさっぱり♪ 小麦粉を米粉に。牛乳を豆乳に変えてもおすすめです。 レシピはこちら

ちょっぴり入れた青なんばんのピリっとしびれる辛さに甘味噌がひきたつおかずは、豚肉をド〜ンと焼いて添えて食べたくなる一品です。 辛さが苦手な方は、青なんばん抜きで甘辛に♪ れんこんの代わりに長芋もおすすめです。 レシピはこ…

朝もお昼も夜も……何か足りないけれど時間もない。 そんな時に役立つ作れるスープは、作って後片付けまで10分あれば完了！ 簡単なのに「やばっ♡」「うまい！」が聞けちゃいます。 材料も工程もシンプルに。 気分によって牛乳を豆…

一年を通して食べたい香味和え。 冷めても美味しいので倍量作って 翌日も味わうのがおすすめです。 ご飯もお酒もすすむヘルシーおかずは、 じゃがいもを入れても鶏肉を足してもいいですよ。 レシピはこちら

豆乳とゼラチンで作るお豆腐みたいなブラマンジェ。 白だしと合わせて豆腐のように和も、 お塩やサラダに合わせて洋にもおすすめです。 材料も工程もシンプルで、 コツはきゅうりの瓜っぽさを省くワンポイントだけ♪ きゅうりをほう…

ついこの間、ストーブを点けた人も多かった札幌。 昨日からまた暑いっ！ 身体は、全くついていきません（笑） 我が家は基本、外食の時以外はお酒は飲まないですが、これがビールやハイボールと良く合っちゃう！暑い日はなおさら。 弱…

ほんのり甘い衣の中でトロッと滑らかな口どけになるズッキーニのフリットは、子供が集まるホームパーティーにも人気♪ ステーキやハンバーグ・オムライスやワンプレートのお休みのご飯に添えてもオススメです。 レシピは→こちら

忙しい日や、お休みの朝にもパパッと作れる丼のレシピは、いくつあっても重宝♪ 丼にせずに、水切りした木綿豆腐１丁を加えておかずとしてもオススメです。 レシピは→こちら