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OTOKOMAE KITCHEN

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん

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  • Blog,  Recipe,  What's New!,  肉料理,  野菜のおかず

    迷ったらこれ!米ナスとひよこ豆のデミグラタン

    2018-10-24 /

    飲みかけのワインさえあれば工程も材料もシンプルなのに、 ナスが苦手と言いつつ完食されるデミグラタン。 食べ応えのある一品は主食にも副菜にも重宝しますよ♪ 詳しいレシピは、こちら。

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    これも好きかも

    パンケーキ・クラッカーやチーズ・お菓子に♪濃厚オレンジカード

    2020-01-10

    リクエストが来る♪丸ごとキャベツとコンビーフのぽんマヨグリル

    2020-12-22

    サクふわ♪人気の枝豆ポテトサモサ

    2020-07-10
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  お弁当にもオススメ,  ご飯・麺

    【STAUBレシピ】たっぷり満足♪鮭としめじのパクチーご飯

    2018-10-24 /

    白米では物足りない時やお弁当にも便利な炊き込みご飯。 旬の素材に仕上げの薬味をパクチーに変えるだけで、 『え〜!おいしい!!』『何これ!うまい!』が聞ける 香りも味もインパクト大の一品です。 薬味やスパイスの風味が立つの…

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    これも好きかも

    あると便利!!コクうま洋風常備菜。我が家のカポナータ

    2020-04-15

    【改良版】史上最悪に食べすぎる!悪魔のフライドポテト

    2020-04-29

    【レンジで簡単】お酒もご飯もすすむ!サラダチキンとはるさめのごま坦々風サラダ・ネクストフーディスト

    2020-05-24
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  鍋・煮込み料理

    じっくりうまうま。鶏出汁おでん。

    2018-10-14 /

    おでんの恋しい季節に、賑やかに味わいたい食べ応え満点なおでんは、鶏出汁と練り物の相性抜群! 薬味はたっぷりのコショーがおすすめです。 詳しいレシピは、こちら。

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    これも好きかも

    クリスマスの副菜に♪デリ風かぼちゃとりんごのクリーミーサラダ

    2020-12-22
    グレーの小鉢に盛られた牛すじ煮込み

    お酒もご飯もすすむ!牛すじ煮込み

    2020-03-15

    YOUKIで作る!豚バラスタミナ炒飯

    2020-04-24
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  お弁当にもオススメ,  パン・お菓子

    【材料2つ・調味料1つ】濃厚しっとりスクランブルエッグサンド

    2018-10-14 /

    不意なお友達とのブランチも、パンと卵があれば、喜ばれる我が家の卵サンド。 濃厚なのに「え?それだけ???」とびっくりされちゃう、とにかくしっとり。 サンドしてもダレ知らずのスクランブルエッグです。 パンとこのスクランブル…

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    これも好きかも

    あると便利!!コクうま洋風常備菜。我が家のカポナータ

    2020-04-15
    黒いお皿に盛られたトマトときゅうりのニラだれサラダ

    スタミナ満点!トマトときゅうりのニラだれサラダ

    2019-08-01

    カタログギフトのパイオニア♪リンベルさんで「雪若丸」を試食。

    2019-12-03
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  スープ,  野菜のおかず,  鍋・煮込み料理

    【10分】これが好き♪ かぶと桜エビのとろとろクリーム煮

    2018-10-14 /

    材料の準備からできあがりまで10分。 ひとり1個のかぶじゃ食べ足りないかも? 朝・昼・夜、どんな食事にも合わせやすいクリーム煮は、 材料3つ・定番調味料2つ。かぶを白菜に変えても人気です。 詳しいレシピは、こちら。

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    これも好きかも

    バター不使用!フォークで混ぜるだけ♪我が家のアメリカンスコーン

    2020-05-01

    【10分】ご飯がすすむ人気おかず♪鶏むね肉のチキンチャップ

    2020-04-11

    スパイスで「さっぱり・さわやか」イタリア気分♪ 鶏肉とじゃがいものオーブン焼き

    2021-10-02
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  その他,  野菜のおかず

    ボリューム満点!ちくわとなすとカボチャのケチャップ炒め。

    2018-10-06 /

    お肉がなくても大満足。 節約料理も大歓迎のご飯もお酒もすすむおかずは、子供から大人まで人気です。 朝はこれにご飯を添えて。夜は副菜として。 ちょっぴり入れたタバスコは味のひきしめ程度で辛さは感じないので小さなお子様にもお…

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    これも好きかも

    YOUKIで作る!豚バラスタミナ炒飯

    2020-04-24

    やみつき濃厚♪基本のマッシュポテト

    2020-03-29

    【人気のお魚レシピ】照りってり♪メカジキのガーリック照り焼き

    2020-04-29
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  肉料理

    また作って!鶏のから揚げ柚子胡椒風味。(鶏むね肉)

    2018-10-06 /

    みんな大好きなから揚げのバリエーションは、いくつあっても便利。 辛味よりも柚子胡椒の風味を楽しめるから揚げは、大人にも子供にも人気。 フライパンで揚げ焼きにする時に使用する油は少量なので、エクストラバージンオリーブオイル…

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    これも好きかも

    黒いお皿に盛られたトマトときゅうりのニラだれサラダ

    スタミナ満点!トマトときゅうりのニラだれサラダ

    2019-08-01

    【10分】ご飯がすすむ人気おかず♪鶏むね肉のチキンチャップ

    2020-04-11

    〈BRUNO〉タイ気分♪具沢山パッタイ風そうめん

    2019-06-09
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  常備菜,  野菜のおかず

    【macaroniレシピ部】かしこく作り置き。かぶの中華漬け

    2018-10-04 /

    今月macaroniさんでご紹介したレシピ2つ目は、 絶対作って欲しいかぶの中華漬け。 同じ調味液で2〜3回楽しめます。 詳しいレシピは、macaroniにて。

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    これも好きかも

    黒いお皿に盛られたトマトときゅうりのニラだれサラダ

    スタミナ満点!トマトときゅうりのニラだれサラダ

    2019-08-01
    水菜と豆腐のドレッシングと手作りドレッシング

    【macaroni】普段使いに万能な簡単ドレッシング4種ご紹介

    2020-03-28

    【レンジで簡単】お酒もご飯もすすむ!サラダチキンとはるさめのごま坦々風サラダ・ネクストフーディスト

    2020-05-24
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  野菜のおかず

    【macaroniレシピ部】うまみがじゅわり。かぶのごちそうステーキ

    2018-10-04 /

    今月も旬の食材のレシピがアップされました。 今回はかぶを使って。 朝はメインのおかずにも、夜は副菜にもおすすめです。 詳しいレシピは、macaroniにて。

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    これも好きかも

    史上最悪に食べすぎる!これ!うま!!ポテトきんぴら

    2020-05-25

    やみつき♪クリーム味噌ドレッシングとお豆のグラノラサラダ

    2020-04-09
    白い器に盛られた焼肉ポテト

    【10分・節約満足おかず】子供ウケ抜群!焼肉ポテト

    2020-03-15
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  サラダ,  野菜のおかず

    キャベツ1/4個あっという間!即席コールスロー

    2018-10-04 /

    キャベツだけで充分納得! 抱えて食べてくれるコールスローは調味料もシンプルに、さり気なく乳酸菌入り。 パンにも洋食にもおすすめです♪ レシピは、こちら。

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    これも好きかも

    カタログギフトのパイオニア♪リンベルさんで「雪若丸」を試食。

    2019-12-03

    キャベツ1/2玉ぺろり♪鶏肉とキャベツとトマトチーズのコンソメバター風味

    2020-05-25

    BRUNOコラムと【2種のディップdeひよこ豆のコロコロボール】

    2019-04-27
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  ご飯・麺,  魚料理

    冷凍殺菌不要・すぐ食べられる!ぷりっぷりイクラのしょうゆ漬け

    2018-10-02 /

    このシーズンが待ち遠しい! そのくらい、漬けたてのイクラのおいしさは別格です。 『イクラは嫌い……。』と言い張るパパもこの時は食べられるほど(笑) 寄生虫の心配をされがちなイクラですが、産地北海道の市場の方直伝の方法で漬…

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    これも好きかも

    【缶詰レシピ・節約・簡単】さんまと根菜の蒲焼きマヨ炒め

    2020-01-10

    サクふわ♪人気の枝豆ポテトサモサ

    2020-07-10

    調味料1つで絶品♪海老とれんこんと彩り野菜のやみつきピクルス・ネクストフーディスト

    2020-05-24
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  野菜のおかず

    【調味料1つ・やみつき】甘辛かぼちゃとピーマンのキムチ炒め

    2018-10-02 /

    ストック野菜で冷蔵庫にありがちな野菜で満足できる炒め物は、 調味料一つ・フライパン一つであっと言う間に完成。 豚肉や鶏肉メインの副菜やあと一品欲しい時、 ビールのおつまみにも人気です。 レシピは、こちら。

    もっと読む

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    パンケーキ・クラッカーやチーズ・お菓子に♪濃厚オレンジカード

    2020-01-10

    バター不使用!フォークで混ぜるだけ♪我が家のアメリカンスコーン

    2020-05-01

    母からのリクエスト……「5分!!鶏むね肉のポンバタ煮」

    2020-04-11
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  サラダ,  野菜のおかず

    【3分】調味料1つ・包丁不要〜豆苗とひよこ豆のツナキムチ

    2018-10-02 /

    おつまみにも、あと一品足りない時にも人気の和え物は、 子供にも人気。 レンジで1分、和えるだけでビタミンたっぷり 発酵食品も摂れる女性にもおすすめの一品です。 レシピは、こちら。

    もっと読む

    これも好きかも

    新学期と「ご飯がすすむ甘辛!!ツナキムチなめ茸」

    2020-04-08

    カタログギフトのパイオニア♪リンベルさんで「雪若丸」を試食。

    2019-12-03

    ナポリタン好きも唸る!贅沢の極み♪ナポリタンクリームパスタ

    2020-05-24
  • Other,  Recipe,  What's New!,  魚料理

    縮まずふっくら♪ 基本のカキフライ

    2018-09-28 /

    大ぶりのカキを買ってきて、いざフライにしたら縮んでしまったり臭いが気になったり……という経験も意外と多いですよね。 縮み知らずで料亭のよう……ふっくらサクサクのカキフライを思う存分自宅で味わえますよ♪ レシピは、こちら。…

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    手作りミックススパイスで味わう♪『ケイジャンシュリンプ』

    2021-11-15

    子供&メンズうけ最高♪肉味噌風・麻婆なす丼

    2021-01-07

    PCR検査と「簡単美味♡鶏竜田のピエトロオニオン煮」

    2020-04-03
  • Other,  Recipe,  What's New!,  ご飯・麺

    ほっくり甘い。基本の栗おこわ。#栗ごはん

    2018-09-25 /

    もっちりなのにしっかりと立つ、 ツヤツヤの炊き上がりの栗おこわ。 旬には生栗で、甘露煮で炊いてもどちらもおいしい配合です。 たっぷりのごま塩を振って召し上がれ♪ レシピは、こちら。

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    これも好きかも

    年末年始も普段にも♪『絶愛されるラザーニャ』

    2021-12-27
    水菜と豆腐のドレッシングと手作りドレッシング

    【macaroni】普段使いに万能な簡単ドレッシング4種ご紹介

    2020-03-28

    PCR検査と「簡単美味♡鶏竜田のピエトロオニオン煮」

    2020-04-03
  • Blog,  Recipe,  お弁当にもオススメ,  肉料理

    しっとりやわらか甘辛チャーシュー。

    2018-09-25 /

    麺にも丼にも和え物にも使える基本のチャーシューは、 作り置きしておきたいメニューのひとつ。 気分に合わせて、バラ肉にしてみたりもも肉にしてみたり、 一緒に作っても◎。 仕上のタレで甘みを調整することで万能になりますよ♪ …

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    バター不使用!フォークで混ぜるだけ♪我が家のアメリカンスコーン

    2020-05-01

    メンズ受け抜群♪なすと鶏モモ肉の炒め煮

    2020-07-10

    本場の人も納得♪我が家のチンジャオロース

    2020-04-25
  • Blog,  Recipe,  What's New!,  鍋・煮込み料理

    甘辛みそバターの即席おでん。

    2018-09-23 /

    北海道といえば味噌おでん。 ゆで卵があれば15分でできる子供にも人気の味噌おでんにちょっぴり調味料を加えて甘辛に、お酒にも合う即席おでんは練り物多めがおすすめです。 レシピは、こちら。

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    新学期と「ご飯がすすむ甘辛!!ツナキムチなめ茸」

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    2020-05-24

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    2020-01-10
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    【STAUB】さつまいもとみりん生姜の具だくさん豚汁

    2018-09-22 /

    じっくり蒸した野菜の旨みにさつまいもの甘さと、ちょっぴり手を加えたしょうがのすりおろしがポイントの具だくさん豚汁。 添え物よりも野菜もたっぷり味わい時に登場する我が家の定番豚汁です。 仕上げにバターをほんの少し加えるのも…

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    〈BRUNO〉タイ気分♪具沢山パッタイ風そうめん

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    【改良版】史上最悪に食べすぎる!悪魔のフライドポテト

    2020-04-29

    【定番人気】たっぷり作ってもペロリ♪シーザーサラダ

    2020-04-29
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    【STAUB】しっとり♪骨つきもも肉ときのこの炊き込みごはん

    2018-09-22 /

    蓋を開けた瞬間のインパクトも味わってほしいSTAUBで作る炊き込みごはん。 ひと焼きした鶏肉の香ばしさとしっとり仕上がるのはSTAUBならでは。 材料は鶏肉ときのこだけ。 調味料もシンプルなのに旨みがたまらない炊き込みご…

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    白い器に盛られた焼肉ポテト

    【10分・節約満足おかず】子供ウケ抜群!焼肉ポテト

    2020-03-15

    YOUKIで作る!豚バラスタミナ炒飯

    2020-04-24

    PCR検査と「簡単美味♡鶏竜田のピエトロオニオン煮」

    2020-04-03
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    海老と鮭のハーブグリル。

    2018-09-21 /

    旬の秋鮭に海老を加えてシンプルに。 フルーツトマトの甘みと酸味をアクセントに パンやパスタと合わせて味わいたグリルです。 レシピはこちら。

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    キャベツ1/2玉ぺろり♪鶏肉とキャベツとトマトチーズのコンソメバター風味

    2020-05-25

    〈BRUNO〉タイ気分♪具沢山パッタイ風そうめん

    2019-06-09

    あと一品!リクエストが来る♪人参とツナのコンソメマヨサラダ

    2020-05-23
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