STAUB de 新じゃがと筍と豚バラの柔らか煮

じっくり煮込んだ角煮も、旬の素材と炊き込むこの煮込みも男子の集まる機会に、お酒のおつまみもご飯も進むこと間違いなし♪
浅めで厚手のSTAUB SUKIYAKIグリルパンを使用することで、素材が均等に煮込めて煮崩れな知らずです。
STAUB24cm鍋を使用する際は、それぞれの素材を2/3量に減らして同様に作っています。

レシピは→こちら

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