【レッスン・料理代行のご予約について】

お問い合わせの多いレッスン・料理代行については、          2019年3月までお休みさせて頂いております。 詳しい始動時期が決まりましたら 改めてお知らせさせていただきます。  

縮まずふっくら♪ 基本のカキフライ

大ぶりのカキを買ってきて、いざフライにしたら縮んでしまったり臭いが気になったり……という経験も意外と多いですよね。 縮み知らずで料亭のよう……ふっくらサクサクのカキフライを思う存分自宅で味わえますよ♪ レシピは、こちら。…

ほっくり甘い。基本の栗おこわ。#栗ごはん

もっちりなのにしっかりと立つ、 ツヤツヤの炊き上がりの栗おこわ。 旬には生栗で、甘露煮で炊いてもどちらもおいしい配合です。 たっぷりのごま塩を振って召し上がれ♪ レシピは、こちら。

きゅうりととびっこいかが〜?

毎日こうも暑いとね…できる限り、火の側にいたくないw笑 なのに不思議と冷たい麵は茹でちゃうのは、やっぱりあれかな? 湯気と戦ったあとに、冷水の気持ち良さが待っているから♡   先日、Instagramでpost…

STAUB三昧♡

画像が正方形にしかならない!! って、たった今、この記事書いていて気付いた(^_^;) また一つ手直しと言うノルマ(笑) きっと出来る♡・・・はず!