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きゅうりととびっこいかが〜？
毎日こうも暑いとね…できる限り、火の側にいたくないw笑 なのに不思議と冷たい麵は茹でちゃうのは、やっぱりあれかな？ 湯気と戦ったあとに、冷水の気持ち良さが待っているから♡ 先日、Instagramでpost…
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韓国気分♪手作り衣deのび〜るチーズドッグ（ハットグ）
ずっしり重いアメリカンドッグ風の生地も良いけれど、思い切りチーズを楽しむ時はベーキングパウダーで軽めの自家製衣が美味♪ お好みで小さく作るのもオススメです。 レシピは→こちら
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濃厚&スッキリ♪レンジdeトマトチーズタッカルビ
暑い日にも食べたいチーズタッカルビは、トマトをプラスして濃厚だけどサッパリ♪火をつかわずレンジ仕立てでキッチンの暑さからも解放されます。 お好みで甘くも辛くも出来るワンポイント付き。 レシピは→こちら
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たっぷり枝豆とウインナーの出汁バターピラフ
和風になりがちな枝豆に、ほんのりバターとウインナーをプラス。子供も喜ぶピラフは、たっぷりの枝豆がポイント。 旬の枝豆を茹でても、冷凍の枝豆を使っても一年中味わいたい枝豆ご飯です。 レシピは→こちら
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３分病みつき！調味料２つ♪紫キャベツとひよこ豆のツナサラダ
暑い時期に、パパッと作って、子供も大人もモリモリ食べれるサラダのレシピは、いくつあっても重宝♪ 紫キャベツのちょっぴり苦味が苦手な方にもオススメです。 レシピは→こちら
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大人気♪おやつ感覚♪ズッキーニのフリット
ほんのり甘い衣の中でトロッと滑らかな口どけになるズッキーニのフリットは、子供が集まるホームパーティーにも人気♪ ステーキやハンバーグ・オムライスやワンプレートのお休みのご飯に添えてもオススメです。 レシピは→こちら
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海老と青菜のタイ風炒め丼
忙しい日や、お休みの朝にもパパッと作れる丼のレシピは、いくつあっても重宝♪ 丼にせずに、水切りした木綿豆腐１丁を加えておかずとしてもオススメです。 レシピは→こちら
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暑い日はこれ♪たっぷり絡めて食べたい！中華風肉味噌冷麦
食欲がない・・・と言いつつ、作るとあっという間に完食してくれるたっぷり絡めて食べる肉味噌は、素麺・冷うどん・冷やしラーメン、ご飯や冷奴にもオススメです。 お好みで半熟卵や黄身、ラー油を回しかけてアレンジ無限の食べ飽きない…
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トマトの韓国風ピラフ〜STAUBレシピ〜
食べ慣れた韓国風味に、フルーツトマトを加えて、暑い日にも食べたい炊き込みご飯。 今回は、豚しゃぶしゃぶ肉を使用していますが、焼肉・しゃぶしゃぶ・切り落とし肉や、お子様にはお好みでチーズをたっぷり混ぜても美味♪ レシピは→…
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野菜の旨味たっぷり♪無水ビーフシチュー（STAUBレシピ）
ご飯・パン・パスタやマッシュポテト・ポレンタにも合わせたい、旨味たっぷりスープたっぷりのビーフシチューが我が家の定番。 残ったスープに、さっと炒めた牛切り落とし肉を加えてハヤシライス風にも、煮込みハンバーグにもオススメで…
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やみつき♪材料3つ♪和えるだけ〜セロリのエスニックサラダ
娘からリクエストのくるサラダは、『自分で作って〜！』と言いたくなるほど簡単なのに美味（笑） メインのおかずに品良く添えるには2人前。 我が家では、セロリ1本一人分で作ります。 むくみ防止や、抗酸化作用豊富なセロリは、葉も…
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〆まで美味しい♪トマトとオレンジのオリーブオイル蒸し
2018年6月《macaroni》さんでご紹介させていただいたレシピです♪ お好みで魚介やチキンを入れて煮込んだり、レシピのまま作ったあとに残ったオイルに具材を入れてパスタやリゾットにしても美味しいです。オリーブオイルは…
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まるでデザートみたい♪ピーマンのグラチネ
makcaroni でご紹介させていただいた《THEピーマン》なレシピ。 だけど、これはまるでレモンカード気分で味わえるグラチネ（グラタン）です♪ ピーマン苦手。基本マシュマロ苦手な娘もペロリ♪ あと一品欲しい時や、ホー…
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ご飯が進む♪たっぷりごまとピーマンの中華風炒め
材料のカットから出来上がりまで10分。ご飯に合うピーマンの常備菜は、1袋作ってもあっという間に完食♪ お弁当にもオススメです。 レシピは→こちら
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【旬野菜】ヒゲも美味しい♪ヤングコーンのグリル
毎年、一瞬しか味わえないヤングコーンの旬が楽しみになること間違い無しのグリルは、〝缶詰や冷凍のコーンは苦手。旬のトウモロコシだけ好き〟な我が家の娘の一番のお気に入りはヒゲ♪ そのまま味わう甘さは格別ですが、醤油や豆のサラ…
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お弁当にも♪ビーツとサワークリームのディップソース
身体に嬉しい栄養素盛りだくさんのビーツ。ビーツの甘さを生かして材料はいたってシンプルに3つ。 水煮のビーツがあれば３分で、鶏肉・魚介・サラダ・パンにも美味しいディップソースに♪ 仕上げにオリーブオイルと塩を加えてドレッシ…
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ちょっぴり洋風♪たらことアスパラのオイル素麺〜白だし風味〜
真夏日。夏休み。暑い時期にパパッと作って食べたい素麺。和風が続くと食べたくなるのがこのレシピ♪ お好みでたらこを明太子に変えたり、しらすや桜えびを合わせるのもオススメです。 レシピは→こちら
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根菜と豚しゃぶ肉のスキヤキ〜STAUBレシピ〜
生まれも育ちも道産子の主人と私。家庭でのスキヤキは《豚肉》育ちです（笑） 甘辛いタレに、根菜たっぷり・・・お店の高級すきやきとは違う、【家で食べたい〆まで美味しいすきやき】。 卵をたっぷり絡めても、チーズにも合います♪ …
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旨みたっぷり♪丸ごと新玉ねぎと北あかりのSTAUBグラタン
STAUBで蒸した新玉ねぎと北あかり（じゃがいも）は、旨みも甘みも増して美味♪ 王道のベーコンとチーズをたっぷりかけてインパクト大の見た目に、素材の甘みと旨み・塩味のコントラストも魅力です。 週末の主食代わりや、ホームパ…
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カロリーオフ♪アップルバナナクランブル（STAUBレシピ）
難しい材料不要。切って盛り付けて後はオーブンにお任せのシンプルなデザートは、有塩バターの塩気がアクセントになっています。 甘さ控えめ。バナナのトロトロ感に、りんごのサックリ感を残して更にサクサクのクランブル♪砂糖をラカン…
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