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シンプル美味♪ナスとピーマンのしらすバター炒め
工程も調味料もシンプル♪カルシウム豊富・栄養満点なしらすバター炒めは、あと一品足りない時にもオススメです。 レシピは→こちら
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運動会・ピクニックに♪ラッピングロールサンド
くるくる巻くだけのロールサンドは、重ねてカットの大きさを気にするサンドウィッチよりも手軽です♪ お外で食べても汚れを気にせずに食べられるので小さいお子様にもオススメです。 レシピは→こちら
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万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ
食事のサラダとしてはもちろん、主食にたっぷり食べたいラーメンサラダ。麺1人前で４人前。ヘルシーだけど満足なラーメンサラダは、野菜不足男子にも人気です♪ レシピは→こちら
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子供が好き♪少なめご飯で満足♪我が家の美人アボカド丼
切って乗せて混ぜるだけ。炭水化物少なめ高タンパク低カロリーな豆腐に、栄養満点・美容にもオススメなアボカド丼です。 アボカドやエキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレイン酸は、脂肪がつきにくい作用があります。上手に取…
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〆に食べたい♪オイごま油の卵かけご飯
時間がなくても材料がなくても、ほんのちょっぴり〆に食べたい時もオススメの卵かけご飯♪ 卵だけ・・・よりも彩りもちょっぴりリッチな気分になれる卵かけご飯はチーズとの相性も抜群です♪ レシピは→こちら
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たけのこたっぷり♪基本の笹竹（姫たけのこ）ご飯
下茹でも簡単♪甘みもたっぷりの笹竹（姫たけのこ）を使って作る、ちょっぴり濃いめのご飯が進むたけのこご飯です。気分によって、すりおろし生姜をブラスしてもオススメです。 レシピは→こちら
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基本の笹竹（姫たけのこ）の茹で方
北海道の【たけのこ】と言えば、笹竹（姫たけのこ）が主流。 旬の採れたての山菜の味は格別♪ 煮沸した瓶で長期保存も可能です。 レシピは→こちら
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炊飯器放置♪柔らか牛スネ肉とごぼうの甘辛煮込み
お手頃価格の牛スネ肉は、煮込み時間を気にせず放置できる炊飯器が重宝します♪ 作業時間は15分。夕食後に調理して翌朝まで保温。朝ごはんを終えて夕食までの時間に調理して夜まで保温。 その日の予定に合わせて保温時間長めがオスス…
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レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー
たまたま作ったいつもの牛すじカレー。 レシピ教えて！・・・と言われたけれど、作りかたは至ってシンプルです。 唯一違うとしたら炊飯器や圧力鍋のレシピもあるけれど、下茹では時間のある日にゆっくり派♪仕上げにちょっぴり加える隠…
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【残り物リメイク】我が家の焼きチーズカレーパン（ミートパン）
カレーやミートソースがたっぷり残った時に作るのは、【手作りだからこそ♡】の油っぽくない具がたっぷり入ったカレーパン。 HBがあれば、作業時間はごく僅か。 パン職人さんのように丁寧に・・・よりは、家庭の味がギュッと詰まった…
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サクサク衣の基本のカレーパン（ミートパン）
カレーやミートソースがたっぷり残った時に作るのは、【手作りだからこそ♡】の油っぽくない具がたっぷり入ったカレーパン。 HBがあれば、作業時間はごく僅か。 パン職人さんのように丁寧に・・・よりは、家庭の味がギュッと詰まった…
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【作り置き】本格しっとり美味♡自家製ツナ〜マグロ切り落とし〜
お手頃価格のマグロの切り落としと、エクストラバージンオリーブオイル仕立ての自家製ツナは、チーズやワイン、日本酒に合わせて女子会にもオススメのしっとりとした優しい美味しさです。 エクストラバージンオリーブオイルを使用する事…
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STAUB de 鶏肉とたっぷり野菜の彩りトマト鍋
女子メインで楽しむお鍋はこれ♪ 季節の野菜をたっぷり取り入れて、〆にパスタやリゾットもオススメです。 レシピは→こちら
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STAUB de 新じゃがと筍と豚バラの柔らか煮
じっくり煮込んだ角煮も、旬の素材と炊き込むこの煮込みも男子の集まる機会に、お酒のおつまみもご飯も進むこと間違いなし♪ 浅めで厚手のSTAUB SUKIYAKIグリルパンを使用することで、素材が均等に煮込めて煮崩れな知らず…
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シンプル美味♡基本のジューシー餃子の種（40~45個）
家族によってスケジュールが異なっても、急な予定が入ることが多くても、にんにく不使用で十分ジューシーな餃子は、気兼ねなく食べられます。 もちろん、お好みでにんにくをプラスしても◎♪ 塩もみいらず。工程もシンプルです。 レシ…
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これさえあればご機嫌♡手作り餃子の皮
中国人のお友達の手作り餃子の皮を食べて感動してから、スーパーの【焼くだけ】の餃子はNGになった私と娘。 この皮を作るようになってから家族揃って【餃子は皮から作る♡】が基本の我が家の餃子の皮は、少しずつ配合を変えて今はこれ…
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もっちもち♡我が家のポップオーバー【作り置き・冷凍保存】
パン代わりの食事にもシュークリームみたいに空洞に焼きあがるのでアイスを入れてデザートにもオススメです♪ 家のポップオーバーしか知らず、外で初めてポップオーバーを食べた娘から『これがポップオーバーだと思ったらに度といらない…
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甘さ控えめ爽やか♡国産無農薬レモンのレモンカード
甘ったるいものは苦手でも、これは家族みんな大好き♪ 無農薬レモンを見つけるとまずはこれ♪ パンやパンケーキ、お菓子にも一度作ったらまた食べたくなるレモンカードです。 レシピは→こちら
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【お弁当・作り置き】わがやの定番ミートボール♪
子供達が集まると3キロのミートボールがあっという間になくなります♪ 男の子も女の子も、大人も大好きなお弁当に入れるとお友達が食べちゃう（笑）ミートボールです♪ レシピは→こちら
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苦味＋苦味＝旨味♡ゴーヤとピーマンとミョウガの塩きんぴら
ゴーヤが苦手な私も食べることができるゴーヤ料理です（笑） 苦味の強い食材には、甘みを足すよりも、同じ風味の食材をプラスすると旨味がUPします♪ ピーマンとゴーヤやミョウガを合わせるとピーマンの甘みが引き立ちます。 レシピ…
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