やみつき♪クリーム味噌ドレッシングとお豆のグラノラサラダ
朝食やお昼におすすめ!!メインになるサラダでこんばんは☆
時間がない時って、とりあえず口に入れば〜となる事も、あったり。。。そんな時にも身体想いに味わえる気軽にネイチャーバレーっていいと思う♪♪♪
せっかく食物繊維が豊富でも甘さの強いものも多かったり口の中が痛いほど硬いものもあったりで、実は苦手なイメージの強かったグラノーラ。
さすが世界シェアNo.1!!!ネイチャーバレー のオーツ&ハニーは、やさしい甘さと香ばしさ。そして食べやすい♪
そのまま食べてももちろん美味♡
そして、ちょっぴりアレンジも美味♡♡♡
洋風に見えて発酵食品の味噌を隠し味にしたドレッシングがポイント!忙しい朝や栄養バランスを考えたい時に気軽に味わえるサラダレシピです。
自分用に……のつもりが、家族もお気に入り♪ネイチャーバレーグラノラや豆の自然の甘みと味噌の塩味のコントラストがいいアクセント、ぜひお試しを。
【やみつき♪クリーム味噌ドレッシングとお豆のグラノラサラダ】
【材料・1人分】(調理時間:10分)
ネイチャーバレー オーツ&ハニー | 1本 |
レタス | 2枚 |
スナップえんどう | 2本 |
ミックスビーンズ | 70g |
☆ヨーグルト | 大さじ4 |
☆クリームチーズ | 18g |
☆味噌 | 小さじ1 |
【下準備】
■スナップえんどうは洗って筋を取り除き、塩少々を入れた熱湯で1分茹で冷水にとって冷まします。
■クリームチーズは、常温に戻すか、耐熱容器に入れ600wのレンジに15秒前後かけて柔らかくします。
【作り方】
1. ☆を合わせてドレッシングを作ります。
2. 洗って水気を切ったレタスとミックスビーンズ、下準備したスナップえんどうをお好みのサイズに切って器に盛り、ネイチャーバレー オーツ&ハニーを6等分に切って盛り付け、ドレッシングをかけてできあがりです。
《 Point!》
■ドレッシングは作りやすい分量で記載しています。
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