
クリスマスの副菜に♪デリ風かぼちゃとりんごのクリーミーサラダ
【レンジであっという間♪そのままサラダやハムと一緒にサンドイッチはもちおん、クリスマスの彩り副菜にもあっという間に作れるデリ風クリーミーサラダです。】
彩りや風味のアクセントにミックスナッツやドライフルーツをプラスする事で、パーティーメニューの副菜にもおすすめですよ。
レ シ ピ は こ ち ら ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
【クリスマスの副菜に♪デリ風かぼちゃとりんごのクリーミーサラダ】(調理時間:10分)

《材料:4人分》
かぼちゃ | 250g |
塩 | ひとつまみ |
☆クリームチーズ | 18g |
☆はちみつ | 小さじ2 |
★ヨーグルト | 大さじ1 |
★ | 大さじ1 |
ミックスナッツ | 適宜 |
※適宜→省いても可の意味です。
《下準備》
■りんごは、いちょう切りにして分量外の塩水にさっと潜らせ水気を切ります。(皮はお好みで残してもOKです。)
《作り方》
① かぼちゃは、種と皮を取り除きひと口大に切り、耐熱ボウルに入れて塩を振り、ふんわりラップをかけ500wのレンジで5分前後、潰れるやわらかさまで加熱します。
温かいうちに、☆を合わせて潰します。
■かぼちゃの皮はピーラーで剥くと簡単にむけます。皮が気にならない時は、半量程度残してもOKです。

②下準備したりんごと★を合わせ、仕上げにミックスナッツなどを振ってできあがりです。
■使用するかぼちゃの品種によってクリーミーさが変わります。基本の味付けで足りない場合は、★を多めに仕上げて調整してください。

🍳Point ! 🍳
■使用するかぼちゃの品種によってクリーミーさが変わります。基本の味付けで足りない場合は、★を多めに仕上げて調整してください 。
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