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キャベツ1/2玉ぺろり♪鶏肉とキャベツとトマトチーズのコンソメバター風味

北海道住まい♪自営業一児の母。身近な素材や調味料を使ってシンプルに、頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットーです。【どんなキッチンでも作りやすく、ちょっぴり手を抜きつつ基本をおさえたジャンルを問わないレシピ】がメインにご紹介しています。

ネクストフーディスト

  

ごはん支度に疲れた方に♪

野菜不足を感じている方に!

家族やお友達と賑やかに過ごしたい時に♡  

  

調味料ひとつで、バッチリ味が決まるホットプレートメニュー行きま〜す。

  

  

  

  

【キャベツ1/2玉ぺろり♪鶏肉とキャベツとトマトチーズのコンソメバター風味】(調理時間:25分)

【材料:4人分】

鶏もも肉400g
キャベツ1/2玉(小さめのものを使用。)
玉ねぎ1/2個
トマト2個
チーズ適量
ソントン・ポテトーストコンソメ風味大さじ2.5

《作り方》

① 材料を切ってホットプレートで炒める。

玉ねぎは、皮をむいて千切りにし、キャベツは2〜3cm幅のざく切りにします。鶏もも肉は、大きめのひと口大に切り、高温に熱したホットプレートに分量外のオリーブオイル大さじ1と、トマト・チーズ以外の材料を順に載せます。

蓋をして7分蒸し焼きにします。(ホットプレートによって温度設定が異なるため、途中、焦げそうな場合は、中温に下げてください。)

  

味付けは、ソントン・ポテトーストコンソメ風味ひとつ♪ コンソメの風味はもちろん、ポテトの味もしっかりするので入れていなくても満足できる味に仕上がる優れもの!

  

② トマトとチーズを足して仕上げる。

蓋を開けて一度全体を混ぜ、鶏肉に火が通っているのを確認して、6〜8等分に切ったトマトとチーズを乗せ、再び蓋をし中温で加熱します。

仕上げにお好みでパセリやブラックペッパーを振ってできあがりです。

ポテトーストって初めて聞いた方もいるかも?

パンに塗って焼くだけでサクサク食感に仕上がるおもしろいスプレッドです♪

サンドウィッチに、ポテトーストを塗ってトースターで焼くと、

ホットサンドのような香ばしい焼き色とサクサク食感に仕上がりますよ〜♡

コンソメ風味には、ハムとチーズ(娘用)。

コンポタ風味には、コーンマヨをサンドしてWコーン風味(コーン愛強めの主人用)♡

どちらもおすすめです♪

  

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