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【改良版】史上最悪に食べすぎる!悪魔のフライドポテト

  

ネクストフーディスト

 

とにかく人気!

たっぷり作ってもキリがない。

作り過ぎるとこのフライドポテトでお腹を満たされちゃうので作り過ぎ注意(笑)

子供はもちろん、大人のおつまみにもおすすめです。

コンソメ味に仕立てるポイントも合わせてご紹介しています。

【改良版】史上最悪に食べすぎる!悪魔のフライドポテト(調理時間:20分)

 

【材料:3人分】

じゃがいも450g
醤油小さじ2
☆日清からあげ粉大さじ3
☆片栗粉大さじ1
揚げ油適量

《Point!》 

■お好みで顆粒コンソメ1/4をプラスしても人気です。
■ガーリックパウダー小さじ1/4をプラスしてガーリック風味にも。
油は一度でダメになるので、2〜3cmあれば充分です。
■3人分と書いていますが、我が家は3人家族で一度に倍量なくなります。

【下準備】

・じゃがいも(皮をむいた状態で)は、1cm厚さの輪切りにして水にさらしておきます。

  

【作り方】

1. じゃがいもに下味をつけてレンジで加熱する。

・水気を切ったじゃがいもに醤油をまぶしてジプロックに平たく入れ、600wのレンジで2分半加熱します。

※ジプロックの中で醤油を塗すイメージです。

2. じゃがいもに粉をまぶして揚げる。

・二重にしたビニル袋に☆合わせます。レンジで加熱したじゃがいもの水分を軽く落とし袋に入れてまぶします。

※水分が多い場合は、しっかりめに切ってください。

・揚げ油を熱し、170〜180度の油で両面こんがりと揚げて網の上で油を切ってできあがり。

  

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